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スギナを食べるとどんな味がするの？

回答

苦味と独特の青臭さがありますが、しっかりとあく抜きをすると少しシャキシャキとした食感が楽しめます。山菜として親しまれている地域もあるんですよ。

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# 植物 # スギナ # 古代植物
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