同カテゴリの疑問を見る まだ知らない疑問を見る

なんで加熱すると食べられる食物アレルギーがあるの？

回答

アレルギーの原因となるタンパク質は、熱を加えると形が壊れて性質が変わるからです。変形すると免疫が異物だと認識しなくなるのですね。

⚠️ 気になることがあったら、必ず保護者か学校の人に相談しましょう。
に投稿する LINEで送る
# 人体・健康 # アレルギー # 病気 # 食物アレルギー
教えてくれてありがとう！
トップページに戻る