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山の上だと沸騰の温度が下がるのはなんでの？

回答

標高が高い場所は空気が薄く、水の表面を押さえる「気圧」が低いからです。押さえる力が弱いと、低い温度でも水分子が飛び出しやすくなります。

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# 科学・技術 # 沸騰 # 熱
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