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なんでナチュラルチーズに菌を入れるの？

回答

ミルクの成分を固めてチーズの味や食感をつくるためです。微生物の種類によってチーズの個性が決まります。

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# 食べ物 # チーズ # ナチュラルチーズ # 乳製品
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