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なんで青カビチーズは塩味が強いの？

回答

青カビが繁殖しすぎないように、塩分を多めに使うからです。塩がカビの成長を抑え、味のバランスを整えています。

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# 食べ物 # チーズ # 乳製品 # 青カビチーズ
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