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なんで鶏卵は洗わないで売られているの？

回答

卵の殻には「クチクラ」という細菌を防ぐ膜があるからです。洗うとこの膜が剥がれ、小さな穴から細菌が入りやすくなるため洗わずに販売されます。

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# 食べ物 # 保存 # 卵 # 鶏卵
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