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水煮うずら卵に味がしみていないときの工夫はあるの

回答

調味液に浸したまま一晩置くと味がよくしみます。爪楊枝などで殻の代わりに少し穴を開けるとより浸透しやすくなります。

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# 食べ物 # うずら卵 # 卵 # 水煮うずら卵
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