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なんで固ゆで卵のきみは緑色っぽくなるの？

回答

加熱しすぎると卵の「硫黄」と「鉄分」が反応して「硫化鉄」という物質に変わるからです。体に害はありませんが、加熱時間を守ると防げます。

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# 食べ物 # ゆで卵 # 卵 # 固ゆで卵
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