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なんで卵黄はラップを密着させて保存するの？

回答

空気に触れる面積を減らし、酸化や乾燥を防ぐためです。ラップを密着させることで、雑菌の付着も抑えることができます。

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# 食べ物 # 保存方法 # 卵 # 卵黄
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