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なんで黒砂糖はあんなに色が黒いの？

回答

サトウキビの絞り汁をろ過せず、そのまま煮詰めているためです。原料に含まれる多くのミネラルや不純物が混ざり合っているため、黒に近い茶色になります。

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# 食べ物 # 砂糖 # 調味料 # 黒砂糖
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