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りんご酢をつくるためのリンゴはどんな種類がいいの？

回答

特に決まりはありませんが、果汁が多く糖度が高いリンゴが向いています。甘みがあるほど発酵が進みやすくなります。

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# 食べ物 # りんご酢 # 調味料 # 酢
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