同カテゴリの疑問を見る まだ知らない疑問を見る

なんで米みそはどんな料理にも合うの?

回答

塩味と甘みのバランスが良く、主張しすぎない味わいだからです。野菜や肉など様々な食材と組み合わせても、料理の味をしっかりまとめます。

トップページに戻る