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なんでオリーブ油には加熱用と生食用があるの？

回答

香りや成分が加熱で変化するためです。生食用は風味が豊かなのでそのまま使い、加熱用は料理に活用します。

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# 食べ物 # オリーブ油 # 油 # 調味料
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