なんで
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なんで
マヨネーズ
は分離してしまうの?
回答
温度変化や強い衝撃で、乳化のバランスが壊れると分離します。一度壊れた乳化は元に戻りません。
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# 食べ物
# マヨネーズ
# 調味料
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