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マヨネーズを料理に混ぜるとコクが出るのはなぜ

回答

卵と油の濃厚なうまみが料理全体に広がるからです。油分が食材をコーティングして、独特の深い味わいを作り出しています。

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# 食べ物 # マヨネーズ # 調味料
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