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なんで中濃ソースは焼いた肉にかけると香ばしいの？

回答

ソースに含まれる糖分やアミノ酸が熱で反応するからです。鉄板などで加熱されると、香ばしい良い香りが引き立ちます。

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# 食べ物 # ソース # 中濃ソース # 調味料
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