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なんでバジルはトマト料理と相性が抜群なの？

回答

香りの成分がトマトの酸味や甘みを引き立てるからです。どちらもイタリア料理でよく使われ味のバランスが整います。

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# 食べ物 # ハーブ # バジル # 調味料
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