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チーズケーキに使われるクリームチーズの秘密とは？

回答

牛乳に生クリームを加えて発酵させた柔らかいチーズです。酸味とコクがあり、滑らかな口当たりを作り出します。

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# 食べ物 # ケーキ # チーズケーキ # 菓子
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