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なんでカスタードプリンは卵を使って固めるの？

回答

卵に含まれるタンパク質が熱で固まる性質を利用しているからです。この力がプリンのプルプルした形を作ります。

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# 食べ物 # カスタードプリン # プリン # 菓子
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