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なんで蒸しプリンは時間がたつと固くなるの？

回答

冷やされることで、プリンの中の網目構造が引き締まるからです。また、水分が少しずつ逃げることでも硬さが増します。

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# 食べ物 # プリン # 菓子 # 蒸しプリン
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