同カテゴリの疑問を見る まだ知らない疑問を見る

なんで果汁ゼリーは時間がたつと色がかわるの?

回答

含まれる果汁成分が光や空気に反応して、少しずつ酸化するからです。自然な果汁ほど、時間と共に色が変化しやすくなります。

トップページに戻る