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なんで酒まんじゅうは独特の香りがするの？

回答

生地の発酵に「麹」や酒を使っているからです。これらが発酵する過程で生まれる成分が、特有の深みある香りを生み出します。

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# 食べ物 # まんじゅう # 菓子 # 酒まんじゅう
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