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なんで野菜ジュースを加熱してもビタミンは残るの？

回答

壊れにくい性質のビタミンも含まれているからです。加熱することで野菜の細胞が壊れ、栄養を吸収しやすくなる利点もあります。

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# 食べ物 # ジュース # 野菜ジュース # 飲料
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