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なんでコーヒーには賞味期限があるの？

回答

空気に触れると成分が酸化して、風味が落ちてしまうからです。豆のままよりも粉の方が酸化しやすく、時間とともに味の変化が進みます。

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# 食べ物 # コーヒー # 飲料
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