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なんで握り寿司は時間が経つと味が落ちるの？

回答

シャリの水分が蒸発して硬くなるためです。魚の鮮度も低下し、握りたての風味や食感が失われてしまいます。

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# 食べ物 # 寿司 # 握り寿司 # 料理
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