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なんで豆腐ハンバーグは形が崩れやすいの？

回答

豆腐は肉のような強い粘りがないためです。つなぎをしっかりと使い、丁寧に焼き上げることで形を保つことができます。

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# 食べ物 # ハンバーグ # 料理 # 豆腐ハンバーグ
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