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サラダのドレッシングが分離する不思議

回答

油と酢は混ざりにくい性質を持っているため時間が経つと層に分かれます。乳化剤を使わないタイプは使う直前に振ることで、美味しく食べることができます。

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# 食べ物 # サラダ # 料理
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