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なんで炭水化物は料理によって見た目が変わるの？

回答

調理の加熱方法で、デンプンの性質や色の変化が起きるからです。焼いたり揚げたりすることで、香りや形、色が大きく変化します。

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# 食べ物 # 栄養（食べ物） # 炭水化物
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