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なんでお米は水で洗うと炭水化物が流れるの？

回答

お米の表面にある粉状のデンプンが水に溶け出すからです。洗いすぎると栄養まで流れるため、手早く洗うのが大切です。

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# 食べ物 # お米 # 栄養（食べ物） # 炭水化物
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