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アミノ酸がタンパク質を構成しているってどういうこと？

回答

アミノ酸が数珠のようにつながってタンパク質という長い鎖を作っているという意味です。アミノ酸の種類と並び順でタンパク質の性質が決まります。

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# 食べ物 # アミノ酸 # タンパク質 # 栄養（食べ物）
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