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古代のパンにも食物繊維がたくさん含まれていたのか

回答

はい、含まれていました。昔のパンは、精製されていない麦を全粒粉として使っていたため、食物繊維が豊富に含まれる貴重な主食でした。

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# 食べ物 # 栄養（食べ物） # 食物繊維 # 食物繊維の歴史
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