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なんで鉄分を効率よく摂るためにビタミンCが必要なの?

回答

ビタミンCは、鉄分の「吸収率」を高める働きがあるからです。植物性の食材に含まれる鉄分と一緒に摂ることで、より体に吸収されやすくなります。

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