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なんで非ヘム鉄は食後のデザートと一緒に摂ると良いの？

回答

果物に含まれるビタミンCが、非ヘム鉄の「吸収」をサポートするからです。食後に果物を食べると効率が良くなります。

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# 食べ物 # 栄養（食べ物） # 鉄分 # 非ヘム鉄
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