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なんで揚げ物は脂質のカロリーが増えるの？

回答

油で加熱することで、衣に油がしみ込むからです。材料自体のカロリーに、吸い込んだ油のエネルギーが加わるため高くなります。

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# 食べ物 # カロリー # 栄養（食べ物） # 脂質
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