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なんでトマトの緑色した部分は固いの？

回答

まだ細胞の壁が厚く、柔らかくなるための成分が少ないからです。熟すとこの壁が壊れて柔らかくなるため、緑の時は固く感じます。

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# 食べ物 # トマト # 野菜 # 青トマト
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