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春キャベツの色が薄いのはどうして？

回答

日光を浴びて成長する期間が短く、葉の緑色が濃くなる前に収穫されるからです。また、葉が薄いため全体的に明るい黄緑色に見えるのが特徴です。

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# 食べ物 # キャベツ # 春キャベツ # 野菜
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