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なんで金時ニンジンはおせち料理に使われる？

回答

色が鮮やかな赤色で、縁起が良いとされるためです。また、煮ても崩れにくく、形が綺麗に残るという特徴もあります。

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# 食べ物 # ニンジン # 野菜 # 金時ニンジン
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