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なんでメークインは煮崩れしにくい性質なの？

回答

加熱しても細胞同士がしっかりとくっついているからです。このため煮物に入れても形が崩れにくく、調理に適しています。

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# 食べ物 # ジャガイモ # メークイン # 野菜
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