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なんで赤タマネギは普通のタマネギより辛みが少ないの？

回答

辛みのもとになる「硫化アリル」という成分が少ないためです。そのためサラダなど生で食べやすくなります。

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# 食べ物 # タマネギ # 赤タマネギ # 野菜
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