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なんで長ナスは焼きなすに向いているの？

回答

皮が薄くて加熱すると中身がすぐに柔らかくなるからです。加熱で火が通りやすく、とろけるような食感を楽しめます。

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# 食べ物 # ナス # 野菜 # 長ナス
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