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なんで米ナスは皮が硬くて食べにくいことがあるの？

回答

皮の繊維が厚く、日本のナスと比べて丈夫だからです。加熱しても皮がしっかり残るため、人によっては硬く感じます。

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# 食べ物 # ナス # 米ナス # 野菜
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