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ピーマンは油と一緒に食べると良いのはなぜ？

回答

ピーマンに含まれるカロテンという栄養素は、油と一緒に摂取すると吸収率が高まるからです。炒め物にすると効率よく栄養を取り入れられます。

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# 食べ物 # ピーマン # 野菜
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