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なんでホウレンソウは冬になると甘くなるの？

回答

気温が下がると、ホウレンソウは凍らないように細胞の中に糖分を蓄えます。この糖分が食べた時に「甘み」として感じられます。

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# 食べ物 # ホウレンソウ # 野菜
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