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なんでサクランボは冷凍しても味が変わらないの？

回答

果実内の水分が凍っても成分自体は壊れないからです。ただし解凍時に組織が壊れて柔らかくなるため、シャーベットのように食べるのが適しています。

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# 食べ物 # サクランボ # 果物
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