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なんでキウイを食べると口の中がピリピリするの？

回答

タンパク質を分解する「アクチニジン」という酵素が含まれているからです。この酵素が舌や口の粘膜を刺激してピリピリと感じさせます。

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# 食べ物 # キウイ # 果物
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