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なんでキウイは柔らかくなると腐りやすいの？

回答

柔らかくなると細胞壁が弱まり、細菌が入り込みやすくなるからです。過熟な状態はカビや雑菌が繁殖しやすい環境です。

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# 食べ物 # キウイ # キウイの保存 # 果物
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