鶏肉を洗ってから調理してはいけない理由

Question

鶏肉を洗ってから調理してはいけない理由

Accepted Answer

洗うときに飛び散った水しぶきで、菌がキッチンに広がる可能性があるからです。菌は加熱で死ぬので、そのまま調理するのが正解です。