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ムネ肉を柔らかく食べるための工夫

回答

そぎ切りにしてから、片栗粉をまぶしてコーティングしてください。こうすると肉の水分が逃げず、加熱しても柔らかさを保てます。

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# 食べ物 # ムネ肉 # 肉 # 鶏肉
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