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なんで馬刺しは甘い醤油で食べるのが普通なの？

回答

九州地方では昔から甘めの醤油を好む食文化があるためです。この醤油が馬肉独特のうま味と合わさり、よりおいしく感じられます。

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# 食べ物 # 肉 # 馬刺し # 馬肉
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