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なんで馬肉の加工で馬油がとれるの？

回答

肉を切り分けた際に出る脂肪分を取り出し、熱して精製するためです。貴重な脂肪分を無駄にせず、工夫して利用してきました。

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# 食べ物 # 肉 # 馬油 # 馬肉
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